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BRUT LUME' METODO CHAMPENOISE CANTINA CONTRERAS RUIZ Vedi a schermo intero

BRUT LUME' METODO CHAMPENOISE CANTINA CONTRERAS RUIZ

Spumante Brut dalle bollicini fini e regolari, aroma eccellente e sapore quasi perfetto.

100% uva Zalema.

Riserva della Biosfera di Doñana.

Maggiori dettagli

Spese di Spedizione

Il Lume' Brut Bodegas Contreras Ruiz accompagna perfettamente pranzi, cene o con eleganza i vostri aperitivi.

Elaborazione

Seguendo il metodo classico "champenoise", cioè una seconda fermentazione in bottiglia che Contreras Ruiz segue per 18 mesi con lo scopo di integrare e ridurre le bollicine fornendo un tocco elegante e delicato accompagnato da fragranze di pasticceria, senza perdere la freschezza che conferisce la personalità di questo brut.

Cata

Vista gialla paglia, nuove riflessioni dorate, con bolla fine e integrata. Carattere naso naso, entrata giovane, fiore arancione, mela fresca e verde, composta cotogna. Mixed con profumi sottili di invecchiamento portati durante i mesi in bottiglia come dadi o pasticcini tostati. Bocca molto fresca in bocca, setosa, ampia entrata, tocco glicemico e lunga distanza, grave allo stesso tempo giovane. Note di freschezza, di agrumi, di acidità pronunciata che sembra essere equilibrati con alcol e favorire sensazioni che ricordano pasticceria artigianale o caramelle.

Compagno perfetto per un intero pasto, possiamo iniziare con antipasti e bastone con esso durante il dessert. Ideale con pesce, frutti di mare o foie o salsicce come il prosciutto iberico, ottimo compagno di riso o carni bianche. La complessità di questo vino spumante lo rende adattabile a numerosi momenti e quantità di prelibatezze.

Bottiglia di design: 0,75 lt.

Contenuto: 11,50% vol.

  • Tipologia Bianchi, rosati e spumanti

V 3135

1,200 gr.

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