AZAFRAN SELECTO Vedi a schermo intero

ZAFFERANO SELEZIONATO TRISELECTA

Uno dei migliori zafferani del mondo perché realizzato con la miglior miscela delle varietá Iraniana, Greca, Indi e Marocchina. Sapore e colore autentici, ottenuti grazie al processo manuale, totalmente ecologico.

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Spese di Spedizione

Sono i pistilli dei fiori con lo stesso nome.

Aroma abbastanza forte, dal sapore gradevole e dall’intenso color giallo, che lo caratterizza.
Per ottenere un Kg di zafferano sono necessari 250.000 fiori.

Si raccoglie d’inverno; si separano i pistilli dal resto del fiore e si tosta a fuoco lento.
La sua coltivazione fu introdotta nella penisola iberica dagli arabi.

É una spezia molto apprezzata e prezosa per la cucina spagnola, aggiungendo ai piatti un caratteristico color giallo-arancione “color zafferano” e un sapore leggermente amaro, cosí come un aroma esotico.

Contenuto 1 gr.

D 5060

90 gr.

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