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Forse la pratica di conservazione dei cibi piu' antica: sotto grasso. In questo caso il filetto di tonno piu' che conservato nel grasso viene arricchito e reso come burro al palato. Delizioso!
Il sale più sano e gustosi. Il sapore e la brillantezza della primavera della costa spagnola di Cadice ideale per i vostri piatti speciali. Lasciate che si sciolga in bocca!
Uno dei tonni piu' venduti in Ya en tu casa. E' una delle piú quotate e ricercate, oltre che preferita dai giapponesi. La leggerezza del suo sapore e la consistenza ne fanno un boccone squisito.
Il re dei prodotti di mattanza per i palati che sanno apprezzare realmente tutte le sfumature del sapore del tonno. Un’esperienza gastronomica unica, speciale, indimenticabile.
Questo prodotto cosí particolare del litorale gaditano é un prodotto che risulta secco e duro dopo essere messo sotto sale. Si puó degustare tagliato a fettine sottili e presenta un intenso sapore di mare. Una squisitezza che vale la...
Il re dei prodotti di mattanza per i palati che sanno apprezzare realmente tutte le sfumature del sapore del tonno. Un’esperienza gastronomica unica, speciale, indimenticabile.
Sapore e consistenza adatta a tutti i palati, questo prodotto é ideale per cominciare a conoscere il mondo del tonno, iniziando da un livello medio-alto.