VINO MOSCATEL VIEJAS VIÑAS BODEGA ORDOÑEZ MÁLAGA Maximize

VINO MOSCATEL VIEJAS VIÑAS BODEGA ORDOÑEZ MÁLAGA

De los viñedos más antiguos de una de las bodegas más antiguas de Andalucía se extrae este vino centenario. El buen hacer y la experiencia de sus creadores se confirma al primer sorbo. Espectacular.

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Nº3 Viejas Viñas
D.O. MALAGA

Blanco Naturalmente Dulce
Variedad: 100% Moscatel de Alejandría
Vinificación: Crianza 18 meses en barrica de roble
Alcohol: 13%
Temperatura de servicio: 6ºC

Dorado luminoso. Potente y maduro, con notas de nuez, mermelada de albaricoque y melocotón seco, junto a un fondo de hidrocarburos. Corpulento, concentrado, muy dulce, mineral, intenso en vía retronasal, con matices minerales y de fruta escarchada. Final largo con recuerdos de fruta cítrica.

Viñas Viejas se elabora con una selección de viñedos de moscatel de desde 80 hasta más de 100 años de antigüedad, del término municipal de Almáchar. La cosecha, que es manual, se realiza a mediados de agosto; tras varias selecciones manuales en la finca, los racimos pasan otra selección antes de prensa.
La fermentación se realiza en barrica de roble francés. Como es característico de este tipo de vinos, su alcohol procede exclusivamente de la fermentación de la uva; ésta se detiene por disminución de la temperatura una vez alcanzado el grado de alcohol deseado.

Viejas Viñas es un vino que va muy bien con queso, helados de citricos y tropicales, postres de chocolate negro, tartas de limón, ó sólo.

  • Tipo Moscatel

V 3060

940 gr.

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