Tipo: Vino tinto crianza
Productor: Huerta de Albalá
Denominación de origen: Cádiz (España)
Uvas: Syrah, Merlot y Cabernet Sauvignon
Botella: 0,75 L
Valoración:
En la añada 2006, Taberner Nº 1 ha dejado de ser un monovarietal de syrah y se enriquece en matices aportados por la uva merlot (17%) y cabernet (3%). Un gran vino que sigue confirmando su línea de exquisita complejidad, sutileza y finura.
Maridajes:
Platos contundentes, carnes rojas, cordero asado, caza.
Nota de cata:
Vista: Color cereza picota muy oscuro.
Nariz: Complejo, aromas de fruta madura, con notas lácticas, de ciruela, higos, balsámicas, hierbas aromáticas, piel de naranja y nobles aldehídos.
Boca: Sabroso, aromático y floral, con textura, una viva avidez y taninos finos. Largo y persistente.
Envejecimiento: Envejecido durante 14 meses en barricas de roble francés y, posteriormente, en botella.
Graduación: 14,5%
Temperatura de servicio óptima: 17ºC