VARIEDAD PICUAL

Este aceite presenta un frutado de aceituna verde, predominando a nivel olfativo las sensaciones de otras frutas como el plátano. Sus notas recuerdan a la variedad picual con tonos de verde hierba. 

También aparecen la cáscara de plátano verde, almendra , alcachofa y tomate verde. El amargor es leve y el picante un poco más intenso, presentándose el dulce también en baja intensidad.

Notas de Cata.

Es un aceite con un frutado verde medio-alto. Presenta aromas intensos de hierba y aceituna verde. Tiene ligeras notas de tomate, almendra, madera y plátano.

En boca se acentúan los sabores de la aceituna y la madera. Tiene un ligero amargor y un picor algo más intenso pero agradable, a la vez que persistente. 

2o MEJOR ACEITE DEL MUNDO según ránking “ The World ́s 50 Best Olive Oils 2013/2014”.

91 PUNTOS en Flos Olei 2015

Golden Olive. Frutado Intenso.

International Olive Oil Award Zurich 2015.

Premio Excelencia. Frutado medio

“Copenhagen International Olive Oil Awards 2015”. Dinamarca.

Medalla de Oro.

New York International Olive Oil Award.

Medalla de Oro. “ Mediterranean Internacional Olive Oil Competition. Terraolivo 2015”. Israel.

Premier Medal

“Olive Japan 2015 International Olive Oil

Competition”. Japón.