VINO NATURALMENTE DULCE JAREL MOSCATEL MÁLAGA

Un vino naturalmente dulce de uva Moscatel de Alejandria: Jarel. Un vero placer para tu postre!

D.O. Málaga

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17,90 €

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BODEGA: BODEGAS ALMIJARA S.L. –CÓMPETA-

DENOMINACIÓN DE ORIGEN
: MÁLAGA

CONTENIDO:
50 cl.

VARIEDAD:
100% MOSCATEL DE ALEJANDRÍA

ELABORACIÓN:

Se obtiene tras un proceso de asoleo de la uva. La fermentación controlada del mosto, produce naturalmente su grado alcohólico, no interviniedo encabezamiento alguno.

NOTAS DE CATA:
De color amarillo brillante con reflejos dorados, nos encontramos con aromas varietales, cítricos, que junto a fruta blanca madura aparecen aspectos más complejos debido al asoleo y a su elaboración (almizcle, miel, pasas, etc...). En boca, se equilibran dulzura y acidez con un final bastante largo y especiado.
Este vino no ha sido sometido a ningún tipo de crianza y envejecerá de forma lenta en botella (varios años).

MARIDAJE:  
Va muy bien como aperitivo, con queso azul, “foie gras”, mazapán y canutillos de hojaldre rellenos de crema pastelera entre otros, igualmente se puede tomar como postre, ofreciendo mucho interés en la cocina moderna.
 
TEMPERATURA:

Servir entre 10 y 12ºC.

  • Tipo Moscatel
  • Sin Glúten Si

V 3109

800 gr.

120 en stock