WINT & LILA AZAHAR LONDON DRY GIN Maximize

WINT & LILA AZAHAR LONDON DRY GIN

Los aromas de esta ginebra revelan un equilibrado equilibrio entre los botánicos tradicionales del london gin –enebro, raíz de angélica, cilantro, canela...– y el toque original, muy andaluz, de la flor de azahar y la hierbabuena.

Vale la pena probarla.

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28,90 €

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Se distingue por su frescura, calidad y matices aromáticos que recuerdan a los secretos jardines andaluces.

Incluso los más acérrimos amantes del auténtico London Dry Gin –aquel que se produce en Londres, por supuesto– tenemos que reconocer que existen en el mundo unas cuantas ginebras excelentes más allá del Támesis. Lo que confirma que, para elaborar este destilado, no es necesario tener acento británico: basta con realizar una destilación rigurosa, seleccionar los botánicos con buen criterio y, por supuesto, engalanar la botella como es debido.

El nombre, que recurre a la historia de las familias flamencas Wynt y Lila, cuya actividad comercial contribuyó al desarrollo de las destilerías del valle del Guadalquivir en el siglo XVII.

Pero, sobre todo, Wint & Lila –la ginebra– reivindica sus raíces gaditanas porque se elabora en una destilería asentada desde hace más de 200 años en El Puerto de Santa María, y cuyos viejos alambiques de cobre continúan ofreciendo alcoholes de gran calidad perfumados con deliciosas esencias.

NOTA DE CATA:

40% alc. En su cata, comprobamos que es transparente, limpia y brillante; con aromas leves y complejos, destacando la conjunción del enebro con el frescor de la hierbabuena y el azahar; paladar suave y untuoso, refrescante y con un regusto sutilmente herbáceo y cítrico.

Formato 70cl.

  • Tipo Ginebra, Licores

V 3089

1,300 gr.

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