PALO CORTADO REGENTE BODEGA SANCHEZ ROMATE Maximize

VINO SHERRY PALO CORTADO REGENTE BODEGA SANCHEZ ROMATE

El vino Sherry mas misterioso del mundo: El Palo Cortado. Una historia increible para un vino increible.

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19,90 €

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Comprar vino de Bodegas Sánchez Romate significa adentrarse en toda una historia de largos años de trabajo en una localidad andaluza llamada Jerez de la Frontera. A finales del siglo XVIII, específicamente en 1781 se funda esta bodega a menos del español Juan Sánchez de la Torre, un hombre culto e intelectual de la época, adaptado a los tiempos ilustrados que corrian por aquel entonces, solo él supo crear una de las mejores bodegas de Jerez que a día de hoy, continua bajo la dirección de sus descendientes, de hecho es la única bodega de la denominación cuyos propietarios son españoles, ya que el resto de bodegas han quedado en manos de inversores extranjeros. 

La filosofía de la empresa siempre ha sido mantener la más rigurosa tradicción en la elaboración de sus vinos sabiendo adaptarse a las innovaciones técnicas que facilitan el trabajo y lo hacen más eficaz: Envejecimiento en robles americanos, destilación de brandies en alquitaras de cobre, sistema de soleras y criaderas... 

En 1887, la cuarta generación de la familia Sánchez Romate, decide crear uno de los mejores brandies que ha visto este país, Cardenal de Mendoza. A partir de entonces, la bodega comenzo a exportar al extranjero y a ser muy reconocida internacionalmente, así por ejemplo, en 1909, fue nombrada proveedora oficial de la Cámara de los Lores del Reino Unido, o en 1917 del Sacro Palacio Apostólico del Vaticano. Nadie puede poner en duda que los vinos que esta bodega elabora son muy especiales y exclusivos en todo el mundo cuando su propia historia lo refleja.

Graduación

20º

Vejez

+15 años

Uva

Palomino fino

Vista

Ámbar-dorado, transparente, brillante

Olfato

A amontillado, seco, punzante, muy aromático, almendroso, a roble

Gusto

Carácter de Oloroso, fragante, a roble y nueces, suave, aromático

Gastronomía

Aperitivo, quesos, jamón ibérico, frutos secos

  • Tipo Sherry

V 3099

1,500 gr.

100 en stock