PAYOYO QUESO SEMICURADO DE CABRA CADIZ Maximize

PAYOYO QUESO SEMICURADO DE CABRA CADIZ

Uno de los quesos más galardonados de Andalucía que toma su nombre de la cabra payoya, una cabra muy especial que vive en la sierra gaditana y que produce un queso igualmente singular. Este semicurado es apto para todos los paladares.

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26,00 €

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Queso de leche entera de coagulación enzimática, de color muy claro debido a su corteza natural, muy cremoso, sabor a frutos secos, con una maduración mínima de 60 días y ligeramente acido y sabroso.

Premios Nivel Nacional:
...Año 2001, 2003, 2004 - Castilla-León: ORO

Premio World Cheese Adwards LONDRES:
...Año 2007: PLATA

Se presenta en pieza entera de 1200-1300 gramos

D 5071

1,370 gr.

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